posted at 2024/04/18

ミラノから車で南に約１時間。
イタリアを横断する最大の川 ”フィウメ ポー”（ポー川）を越えると、小高い丘の連なりが現れ、その傾斜いっぱいにブドウ畑が広がります。
　

　
そこで１年間過ごし、素晴らしいオルトレポーのワインに出会いました。
まだ、あまり知られていない産地ですが・・・
ミラネーゼの食卓には欠かせないワインです。

◇週替わりパスタランチ◇
お好きなパスタをお選び下さい
　
・スパゲッティ　 シラスと、まびき菜のペペロンチーノ　￥1350
・リガトーニ（ショートパスタ）　鶏肉とパプリカのトマトソース　又は　クリームソース￥1450
・自家製タリオリーニ　　燻製したメカジキとゴボウとフレッシュトマトのペペロンチーノ￥1680
・自家製フェットチーネ　　茄子とモッツァレラチーズのトマトソース￥1680
・自家製フェットチーネ　　鶏肉とパプリカのクリームソース　￥1680
　
前菜・ミニデザート・自家製パン・コーヒーが付きます

◇◇スペシャルパスタランチ◇◇　　
￥2160
スパゲッティ　帆立貝とオクラとフレッシュトマトのペペロンチーノ
又は
自家製フェットチーネ　ポルチーニ茸と色々なクリームソース
前菜・デザート盛り合わせ・自家製パン・コーヒーが付きます

◇◇◇ランチコース◇◇◇　　
￥3000
・前菜盛り合わせと自家製パン
・ア・ターヴォラおすすめ自家製生パスタ
　
・お好きなメインディッシュをお選び下さい
● 藤沢湘南豚ロース肉のグリル
● 本日のオーブン焼き　　アンチョビ＆バターソース
● 仔羊のマルサラワイン煮込み（プラス￥400）
　
ア・ターヴォラ特製デザート