ア・ターヴォラ おすすめ 藤沢より湘南豚を使って・・・

ア・ターヴォラ おすすめ 藤沢より湘南豚を使って・・・

● グリル
● 生ハムをのせてソテー 白ワインソース
● コトレッタ(カツレツ)フレッシュトマトとルーコラを添えて
¥1700
¥2000
¥1800

 
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自家製生パスタ

ア・ターヴォラでは常時、自家製生パスタをご用意しております。
(自家製生パスタの種類は毎週変わりますので、黒板をご覧ください)
 
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Bonarda Vivace‘06(ボナルダ ヴィヴァーチェ)

Bonarda Vivace‘06(ボナルダ ヴィヴァーチェ)  ¥4300
ロンバルディア州。オルトレポー・パヴェーゼ。
ボナルダ100%。微発泡タイプ。
ブドウ本来の持ち味、果実味、酸味、タンニンをしっかりと感じる、自然な味わい。
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ア・ターヴォラお勧めワイン

Caldora Rosso‘07(カルドラ ロッソ)  ¥3400
Vino Rosso(赤ワイン)
 
 
Trentino Chardonnay Bollini‘07(トレンティーノ シャルドネ)  ¥3800
Vino Bianco(白ワイン)
トレンティーノ・アルト・アディジェ州。
リンゴの密のような香りと豊かな果実味。まろやかな酸味と十分なミネラル。
 
 
Valli Brut (ヴァッリ ブリュット)  ¥3600
Spumante(スパークリングワイン)
ピエモンテ州。
生き生きとしたフルーティーな香りとフレッシュな酸味。
バランスの取れたスプマンテ。食事を通して気軽に楽しめます。
 
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