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夜のおすすめメニュー

12/15
スカモルツァチーズのオーブン焼き ¥950
長井産ヒイカとズッキーニのソテー  アンチョビ&ガーリック ¥850
スパゲッティ 駿河湾の生桜エビと青葱のペペロンチーノ ¥1700
自家製生パスタ
●オレキエッテ アンチョビと春野菜のペペロンチーノ
● ニョッキ  空豆とトマトソースで・・・
.
¥1400
¥1400
ホワイトアスパラガスのチーズオーブン焼き ¥1200

posted at 2012/04/26

今週のランチメニュー(4/5~10)

12/10

~パスタランチ~
 
 ・スパゲッティ 長井産鯵と青葱のペペロンチーノ  ¥1300
・リガトーニ(ショートパスタ)  ハーブ香る豚挽肉とレンコンのトマトソース  ¥1300
・自家製タリオリーニ  帆立貝と空豆のペペロンチーノ ¥1600
・自家製フェットチーネ モッツァレラチーズと菜の花のトマトソース  ¥1600
・自家製フェットチーネ  ハーブ香る豚挽肉とレンコンのクリームソース  ¥1600

~スペシャルパスタランチ~  ¥2000
 
スパゲッティ  旬のハマグリとアサリ、菜の花のペペロンチーノ
又は
自家製フェットチーネ  国産牛ホホ肉とゴボウ煮込み 軽いクリームソース 

~ランチコース~  ¥3000
・前菜盛り合わせと自家製パン
・今週の自家製生パスタ
・メインディッシュを1種類お選び下さい。
湘南豚ロース肉 桜香る白ワインソース
本日の鮮魚のオーブン焼き 粒マスタードクリームソース
国産牛ホホ肉煮込み(+¥400)
デザート
コーヒー又は紅茶

 
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オルトレポー・パヴェーゼのワイン

09/11

ミラノから車で南に約1時間。
イタリアを横断する最大の川 ”フィウメ ポー”(ポー川)を越えると、小高い丘の連なりが現れ、その傾斜いっぱいにブドウ畑が広がります。
 

 
そこで1年間過ごし、素晴らしいオルトレポーのワインに出会いました。
まだ、あまり知られていない産地ですが・・・
ミラネーゼの食卓には欠かせないワインです。




夜のおすすめメニュー

09/04
長井産ダルマイカと有頭海老、カブのソテー ローズマリーとレモン風味 ¥1300
マッシュルームとジャガイモ、ルーコラのサラダ  白トリュフオイルの香り ¥900
秋茄子のマリネ バルサミコ風味 ¥500
自家製生パスタ
●グリルした秋茄子とモッツァレラチーズのトマトソース フェットチーネ又はニョッキで
● ポルチーニ茸とキノコいろいろクリームソース   フェットチーネ又はニョッキで
.
¥1500
¥1700
イタリアから乳飲み仔豚の白ワイン煮込み ローズマリーの香り ¥2500

posted at 2011/11/01

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