～ア・ターヴォラのディナーコース～
ア・ターヴォラおすすめのパスタ料理が２種類付くコースです。
高知県より 鮎のオーブン焼き
ミント風味のズッキーニのソースで・・・
＊＊＊
自家製生パスタ タリオリーニ サルデーニャ島のカラスミとイカのペペロンチーノ
＊＊＊
リコッタチーズとホウレン草のクレスペッラ
＊＊＊
藤沢湘南豚ヒレ肉 ピスタチオバターのクロスタ
又は
本日の鮮魚のヴァポーレ イタリア風蒸し煮 オリーブペーストと柑橘の香り
＊＊＊
ドルチェ、エスプレッソ
￥3800（税込）
| イタリア産小麦粉を使った自家製パン | ￥180 | |
| 2カットです | ||
| ＊＊＊＊＊ |
||
| ア・ターヴォラのおすすめチーズ | ￥500～ | |
| オリーブ盛り合わせ | ￥600 | |
| 鎌倉野菜のサラダ | ￥500 | |
| 本日の鮮魚のカルパッチョ | ￥1400 | |
| イタリアパルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ | ￥1600 | |
| 自家製鴨胸肉の燻製 バルサミコソース | ￥1600 | |
| ＊＊＊＊＊ |
||
| トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み コリアンダーの香り | ￥800 |
| モッツァレラチーズを詰めたキャベツのオーブン焼き | ￥800 |
 中にアンチョビ、レーズン、松の実も入っています |
| ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース | |
| ・ ペンネ ・ タリアテッレ（自家製パスタ） |
￥1300 ￥1500 |
| カルボナーラ | |
| ・ スパゲッティ ・ タリアテッレ（自家製パスタ） |
￥1200 ￥1400 |
| キャベツとじゃが芋、アンチョビのペペロンチーノ | |
 ・ スパゲッティ |
￥1100 ￥1100 |
| ミートソース | |
| ・ スパゲッティ ・ ペンネ ・ タリアテッレ（自家製パスタ） |
￥1200 ￥1200 ￥1400 |
| 自家製リコッタチーズとカボチャのラビオリ セージ風味のバターソース | ￥1200 |
| モッツァレラチーズとバジリコ、フレッシュトマトのタリアテッレ | ￥1400 |
| 鎌倉深沢よりルーコラとあさりのタリオリーニ 白ワインソース | ￥1500 |
 トマトソースにもできます |
|
| カラスミのスパゲッティ | ￥1800 |
| 色々な野菜とパルメザンチーズのリゾーニ（米粒型パスタ） | ￥1200 |
| 骨付き仔羊のオーブン焼き 香草風味 | ￥1800 | |||||
| 地養鶏の柔らかビール煮込み 軽いトマト風味 | ￥1400 | |||||
|
||||||
| グリル | ￥1800 |
| 塩とオリーブオイルでさっぱりと・・・ | |
| オーブン焼き | ￥2000 |
| 白ワインソースで・・・ | |
| アサリ、オリーブの入った軽いトマト煮 | ￥2200 |
